「大隐隐于市,志同道合的朋友们的咖啡后院。 」
我是这样形容后院咖啡。
驱车13公里前往这家咖啡馆的路上,街景尽是荒凉,前不着村后不着店的开了许久,直到驶入紫帽山后才豁然开朗。
在远离市区的地方开这样一家店,主理人庄二二自然有自己的坚持:
「希望更加长久 纯粹的经营 在远离城市的地方 慢慢打理出属于自己的天地 迎接志同道合的朋友来坐坐」
同为90后 二二却比我们都要沉的下心
有条不紊将这占地将近一亩的小院打理起来
一草一木 点滴细节 全由他亲力亲为
使原先树木杂草丛生的紫帽山一隅
重新变得富有生命力和无限可能
店内光意式就有三只豆子可选
还可出品成冰博克版本的冰/热拿铁
虽然身在无竞争压力的景点地段
却也能保持高性价比和用心的选品
这点实在难能可贵
选了一只深烘的「山雾」拼配做冰博克拿铁
浓郁的黑巧和挂喉的奶糖感受扑面而来
融合之后呈现太妃糖的粘稠质感
另一只果酸风味的「SOE狮子王 」做冰美式
甜感十足 非常耐喝 是我喜欢的干净风味
随手拿起店里摆放的书籍杂志
不管是在二楼大大的落地窗户旁落座
还是在一楼的户外座椅
感受秋日午后夹杂着暖阳的丝丝微风
这里叫人沉的下心来 好好放松享受
【紫帽缺乏有意思年轻群体,我希望好玩的人可以在这里聚起来。 】
最后引用二二的一句话
来纪念我们在这家山上的咖啡馆
度过一段特别的午后时光
泉州. BACKYARD后院咖啡
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20-10-29
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