Chambelland

“雅典娜酒店的米其林三星餐厅的面包都来自这里”

Paris 14 Rue Ternaux, 75011 Paris

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别看 Chambelland 一块块豆腐砖样的面包跟国内的切糕有几分类似，名厨 Alain Ducasse 位于雅典娜酒店的三星米其林餐厅所采用的面包全部出自这里。棕褐色的谷物面包片其貌不扬，看着很平常，但在唾液的催化下所散发的自然麦香却能让你感动哭，真的有种来到大自然中奔跑的原始感。Chambelland 每天都会出品很多无麸质的有机面包，金灿灿的每一块都透着谷物的色彩，光用看的都能嗅到旷野的谷物原味。除了面包，这里还有很多美味的糕点，均是道地的传统法式小店，像无花果挞等等都有。