EMPRESS
“一个英国人一个日本人,设计了一个很时髦的中餐厅”
营业时间:11:00-15:00, 18:00-23:00
1 Empress Pl, #01-03 Asian Civilisations Museum, Singapore
+65-6776-0777
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中餐厅 EMPRESS 开设在新加坡亚洲文明博物馆内,是 2016 年末博物馆扩建项目的一部分,餐厅面积共约 700 平方米。餐厅的设计来自 Takenouchi Webb 设计工作室,创始人建筑师 Marc Webb 和室内设计师 Naoko Takenouchi 分别来自英国和日本,两人于 2006 年在新加坡创立工作室。亚洲文明博物馆位在新加坡河鱼尾狮公园旁,是一座殖民时期改建的标志性建筑,餐厅 EMPRESS 在河边,于是采用开放式设计,让客人可以在沿河的落地窗边以美景为伴浪漫用餐。餐厅内环境布置主要用细腻的黄铜装饰吊灯和有间隔装饰作用的石器陈列柜,藤制靠背餐桌椅充满南洋气息,秀气的花鸟图案屏风又显贵族优雅。