交赞餐厅

何洪记

“米其林粥粉面专家”

营业时间:-

人均消费:HKD55/人

香港 铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场12楼1204-1205

+86-852-25776060

商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认

何洪记是粥粉面专家,专家到获得米其林一星餐厅称号。何洪记创始于 1946 年广州西关,后来转战香港,发扬光大,凭着一碗云吞面名声响遍香港。何洪记现在希慎广场内,环境重新装潢,时尚简约非常舒服干净。手工赶制竹升面的功夫一代传一代,至今仍每天打面,为食客做出更好吃的云吞面。何洪记的云吞不以个头大称霸,而是刚好一口一个,整颗云吞连同丰满的汤汁和肉原封同时在口腔里,口感扎实弹牙,鲜虾熬煮的烫头鲜味十足。除了云吞面,何洪记绵绸的粥类和晶莹的肠粉也有相当水准,蔡澜还说:“在香港想吃上上等的干炒牛河,只此一家而已。”

探索亮点

展开全部
收起
有活动在举办?来提交吧

相关城事

前往mars查看更多热评

使用邀请码注册,兑换潮流生活好礼

文本复制成功

探索新鲜城事

更酷的次世代城市潮流生活社区

立即打开