丽珠什锦面

“50年的什锦面和厚切排骨”

营业时间：11:00 am-11:00 pm

人均消费：TWD200/人

台北 万华区兴宁街48号

+86-2-23086530

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

一些台湾在地人都爱去的老店，才是饕客心中正宗好吃的传统台湾美食，位于万华区兴宁街的丽珠什锦面便是其中之一，开业至今已经超过 50 年。丽珠改装过，室内的用餐环境焕然一新，整洁舒服。什锦中的面是从荞麦屋定制，里面的超足份配料包括箭虾猪肝木耳蚵仔虱目鱼丸吃肉丝大葱小白菜等等，超级满满一大碗；厚切排骨足足有手掌那么厚，油炸火候刚刚好，外脆内嫩，上好的排骨肉经过酱油、糖、黑胡椒、米酒和鸡蛋调味腌制，真正传统台湾道地的美味。除了镇店宝什锦面和超大块排骨饭，还有快又好吃的台湾热炒，细心留意下厨房的出菜口，不要怀疑四元幻觉变出来的美食，好吃得黯然销魂。