BATABATA

“平易近人、其乐融融的创意甜品”

营业时间：13:00-21:00

人均消费：CNY50/人

厦门 思明区南华路13号

+86-592-2511602

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

走进南华路半山坡一拐角，看到小窗旁边的木牌刻着切片面包图案，这座由旧房改造的纯白建筑，木质的门窗与家具、老唱机时代的爵士乐、平静宽敞的空间宛若日式庭院，又有为甜点定制的瓷杯、仿古灯盏、古茶叶罐等中式元素。不同于常见强调精致高端、给人距离感的法式甜品店，好口碑的 BATABATA 是一家售有专业高水准的创意甜点、同时想要营造轻松空间的品牌。两位主创Lisha与雯雯分别留学回国，因为开店的理念一拍即合，从工作室发展到现在的门店，BATABATA 拟声于吃到好吃食物时嘴巴发出的“吧唧”声，是马来语“拖鞋”的意思，形容慵懒行走的感觉，就是她们希望顾客前来时的放松状态。她们喜欢从旅行中找寻不同地域的食材与味觉灵感，专注于食材处理、遵循食材本味并使它们在一款甜点中通过不同层次精彩纷呈，在反复尝试中创造出想要的甜点式融合料理。当前大多数顾客对精致脆弱的法式甜点并不了解，它的层次丰富得益于复杂的工艺技巧，BATABATA 也会开设分享会让更多人知道其中的内涵。