32HOW

“法式别墅里的精品咖啡馆”

营业时间：10:00-23:00

人均消费：CNY60/人

厦门 思明区 华新路32号

+86-592-2916511

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

靠近中山公园西门有一片私家洋房区，这里是厦门较早的华侨新村，32HOW 就在其中一座白色的 1957 年法式建筑中，从外墙上可以看到时间的影子，花园般的院落、满地的花砖和复古旧物，看似一个知名景点其实是很温暖亲切的开放空间。从 2006 年由三个知名创始人建立时曾是厦门新生原创力量的聚落空间，在国内还罕见专业精品咖啡的模式时，由来自台湾宜兰的元老级杯测师 Cherrie 林秋宜女士在这里开设了受 SCCA 许可的第 1 家精品咖啡学院——香投学院。32HOW 的命名除了取自别墅的门牌号，也是创始人们发出的一个命题：如果一个月有 32 天，多出的这天你想要做什么？或许就可以来到这里悠闲享受一整天。而咖啡品牌“香投”则是香气、投缘的意思，在开业初期 32HOW 发起了“香投信”的分享方式，帮顾客投寄给朋友卡片与挂耳咖啡，他们珍惜纸质的重视情义与时光的纪念方式，多年来延续至今。从世界各地前来的顾客都会选择 32HOW ，有不少香港的客人更是喜欢这里慵懒的慢节奏。香投学院开放传授烘焙、杯测、冲煮等专业课程供咖啡爱好者学习，包括 Q-Grader 的培养课程，多年来从这里走出了全国各地众多独立咖啡店创始人，因此在 32HOW 因为咖啡相联结的情谊也随着他们延伸开来。