Bari-Uma

霸嗎拉面 漳州二路

“一杯一心，来自广岛的「極之美味濃厚拉麵」”

营业时间：10:30-22:00

人均消费：51/人

青岛 市南区漳州二路27号

+86-532-66009254

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

不同于常见的日式拉面门店，霸嗎的装潢偏向工业风，木质和绿植为门店的主调，给人更加清静的食面环境。以“浓厚豚骨 NO.1 汤底”驰名日本的拉面连锁店，Bari-Uma 广岛霸嗎拉面于2003 年在广岛创立，以自家制拉面、秘制酱油浓厚豚骨汤底及炙烧厚切叉烧闻名海外，日本全国共有 37 间分店，海外分店设于新加坡、马来西亚、印尼及香港等地，在香港和新加坡是大排长龙的人气网红拉面店，曾创下一天卖出 1500 碗的纪录。主打秘制广岛豚骨汤底搭配和博多相似的细面，易嚼的同时保留拉面的韧度，食客可以自行选择煮制时面的硬度。霸嗎用水和猪骨猪肉熬制 10 个小时得来的浓香骨汤，冲汤的时候还会加上日本配方的酱油，还原地道广岛风味。坚持拉面制作的匠心，店内配备日本直送价值 21 万的制面机，选用一级面粉每天新鲜制作面条，食客从可视的厨房中能够看到制作过程。