Wagyu Ya South Yarra
和牛屋
“日本和牛专门店”
营业时间:11:30-15:00, 17:30-22:00
人均消费:USD41/人
http://wagyuya.com.au/
156 Toorak Rd, Melbourne
+61-398672882
商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认
澳洲和牛追根溯源确实是来自日本。但澳洲人通过改变和牛饲养方法来追求更适合澳洲人口味的牛肉,所以有了澳洲和牛。和澳洲和牛有嚼劲的口感不同,日本和牛追求肉质的细腻和绵软。好的日本和牛应该软的像棉花糖一样才对。和牛屋在墨尔本有两家店,位于 South Yarra 的总店更受欢迎。总店因为由服务生帮忙烤肉,所以牛肉的熟成度把握精准,不会烤过,自然也会有更好的味道。如果你喜爱生食,这家店的生和牛不可错过。生和牛拉面,生和牛便当都是不错的选择。