PRADO

“绝不会把反季节的食材端上桌子”

营业时间：Wed-Sat 12:00-14:00,15:30-19:00 Sun 12:00-17:00

人均消费：CNY56/人

https://pradorestaurante.com/

Tv. Pedras Negras 2, 1100-404 Lisboa

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

Prado 在葡萄牙语中意为草地，餐厅前身是一家废弃的糖果工厂，距离里斯本知名的教堂 Sé de Lisboa 步行只要两分钟。主厨 António Galapito 今年只有 27 岁，2017 年 11 月从伦敦返回里斯本开始经营自己的餐厅，此前他在伦敦和来自里斯本的主厨 Nuno Mendes 共同工作，后者同样来自里斯本，名下餐厅 Viajante 在 2010 年开业第 1 年就拿到了米其林一星。餐厅营业期间，不断有顾客质疑店内的食材来源以及是否新鲜，于是主厨干脆在餐厅旁边开了一家杂货铺 Mercearia Prado，贩售所有用于餐厅烹饪的食材和调味品，只要有顾客问起，服务生就会告诉他们去隔壁的杂货铺看一看。不过，去 Prado 就餐一定要提前预约。