Yama-katsu

山杏

“吉列炸物专门店”

营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:30

人均消费：108/人

长沙 雨花区韶山北路290号

+86-731-85092431

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

吉列，特指经油炸过后的肉片，其实是源自西方的一种油炸烹饪方法。如今通常的做法是将主料切成固定的形状，沾上面粉、蛋液等放入油锅中炸熟。「山杏 Yama-katsu」是长沙为数不多的主打吉列炸物的专门店，点上一份「吉列里脊套餐」，基本上就可以尝出这家店的炸物处理水平。鲜嫩多汁的「唐扬鸡块」也是到店必点菜品之一，一定要趁热吃。